Cánh gà kho coca-cola.
Coca Cola là một thức uống được rất nhiều người yêu thích, nhất là trẻ nhỏ. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ nó lại trở thành một loại gia vị đặc biệt trong món ăn chưa. Chỉ với 30 phút chuẩn bị sẵn và nấu, bạn đã có thể chế biến một món ăn lạ miệng cho cả gia đình.
Nguyên liệu gồm có:
- 10 cánh gà (phần giữa của cánh là ngon nhất)
Thực hiện:
rửa thật sạch cánh gà, dùng dao khía một đường dọc theo một bên cánh, phía còn lại để nguyên. Ướp cánh gà cùng với gừng, dầu chiên và một ít muối khoảng 10 phút cho thấm.
Làm nóng dầu chiên trên chảo rồi cho cánh gà vào chiên vàng cả hai mặt.
Đổ từ từ cả chai Coca Cola vào chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 8-10 phút rồi vặn lửa to. Sau đó thêm xì dầu vào để cánh gà đậm đà hơn. Trong quá trình nấu, nhớ lấy muỗng vớt bọt nổi trên bề mặt.
Cuối cùng, trình bày cánh gà ra đĩa và rắc thêm một ít hành lá xắt nhỏ lên và ăn ngay với cơm nóng.
Linh San (Theo Chinasichuanfood)
- 1 chai Coca Cola loại 250 ml
- 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
- 1 muỗng dầu thực vật
- Gia vị: bột canh, tiêu, gừng, nước tương
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
